eugeniazenits

Пара десертов, которые очень просты в приготовлении:

Готовила на прошлой неделе с утра.

1) Штрудель с яблоками. Это самый простой десерт, который я готовила в своей жизни.

Нужно купить слоеное тесто, замороженное(свернутое в форме рулета), лучше без дрожжевое (я готовила из дрожжевого, тк в магазине другого не было, тоже вкусно получается)

Тесто разморозить, развернуть, выложить на него порезанные яблоки. Если яблоки сладкие,, сахаром можно не посыпать. По вкусу посыпать корицей.

Завернуть все это дело обратно в рулетик и в духовку на полчаса. Кода Штрудель будет готов, посыпать корицей и сахарной пудрой. На удивление получается очень вкусно.

Cаймон почему то решил, что это для него приготовлено)))

2) Второй рецепт я подглядела у http://ietteioop.blogspot.com/2011/07/blog-post_27.html

Если лень переходить по ссылке, дублирую рецепт:

Рецепт:

1. Взбить сливочное масло комнатной температуры (100г) с сахаром (50г).

2. Добавить 1 яйцо, перемешать.

3. К получившейся массе добавить 200г муки и 1/2ч.л. соли. Перемешать.

Полученное тесто положить в морозильник на 10 минут, а затем выложить в форму и отправить в духовку, разогретую до 200гр. на 25 минут.


Пока корж выпекается готовить крем.

1. Перемешать 3 желтка с 50г сахара.

2. Добавить 15г муки и 15 г крахмала. Перемешать.

3. 350мл молока с ванилином довести до кипения и соединить с (1+2). Перемешать. Поставить на плиту. Нагревать, постоянно помешивая пока масса не загустеет.

4. Снять с огня и оставить остывать.

После того как остынет корж и крем нужно выложить крем на корж и украшать торт ягодой,